Er zijn veel pannen met antiaanbaklaag op de markt. Simpel gezegd, antikleef braadpan, ze zijn onderverdeeld in twee soorten, gecoat en ongecoat. Onder hen, de niet-klevende braadpan, kan worden gezegd dat de ongecoate geen afbladderende coating heeft. Het specifieke principe is om naar beneden te kijken.
Iedereen kent het principe van gecoate pannen met antiaanbaklaag. Het maakt gebruik van een antiaanbaklaag van kookgerei om het antiaanbakeffect te bereiken. Over het algemeen zijn er twee soorten coatingmaterialen, niet-klevende braadpan, namelijk PTFE en keramiek, of het nu gaat om DuPont Teflon-coating, Amerikaanse Huafu-coating of Zwitserse Yibaolong-coating, antiaanbakpan hun basismaterialen zijn PTFE, waarvan Teflon het marktaandeel van coatings is relatief groot.
De antikleefpan van PTFE is momenteel de meest voorkomende pan op de markt, antiaanbakpan en het grootste voordeel is dat hij goedkoop en gemakkelijk te gebruiken is. Het nadeel is dat het droog branden van de lege pan boven 260 graden de levensduur van de coating beïnvloedt en schadelijke stoffen kan afgeven aan het menselijk lichaam. Maar zolang je aandacht besteedt aan de gebruiksmethode, de antiaanbakpan is er geen probleem bij dagelijks gebruik.
